A szentmártonkátai Szántai Ferenc méhész vegyes virágméze Az év méze
2014 díja mellett a legjobb vegyes virágméz kategória első helyezettje
is lett. A legjobb akácmézet a lőkösházi Turbucz Sándor küldte be, a
napraforgóméz kategória első helyezettje a mezőberényi Zsibrita Pál
lett, a repceméz kategóriában a gyulai Petrucza Tivadar diadalmaskodott. Haász Ferenc, a Békés Megyei Méhész Egyesület elnöke
elmondta, hogy öt éve rendezik meg a versenyt, az eredeti cél az volt, hogy a
mézek beltartalmi értékének javítása mellett a méhészek fordítsanak
nagyobb gondot a címkékre, a designra is. „Óriási változást értünk el
ezen a téren”. Békésben mintegy 1500-an foglalkoznak méhészkedéssel, a méhcsaládok
számát hetvenezerre becsülik. Negyven éve nem volt ilyen gyenge
méztermés, méhcsaládonként nyolc-tíz kilogramm átlagú a akácméztermés,
miközben egy jó évben húsz kilogramm fölött alakul ez a szám. A
napraforgónak köszönhető, hogy a termelőknek nem lett ráfizetéses az
idei szezon. Minőség szempontjából nem volt rossz az év, csak a
mennyiség marad el jóval a szokásostól. Ez azonban 65-70 százalékkal
emelte a felvásárlási árakat, az akác esetén akár 80 százalékkal is
magasabbak a nagykereskedelmi átvételi árak a tavalyi 1200-1300
forinthoz képest. Haász Ferenc belföldön nem számít mézhiányra, még úgy
sem, hogy az elmúlt öt év alatt a korábbi ötven dekagrammhoz képest
megduplázódott az egy főre jutó átlagos éves mézfogyasztás.
Az idei termés hetven százaléka így is exportra kerül, a fő
felvevőországnak Németország, Olaszország és Franciaország számít, de
egyre nagyobb az érdeklődés a magyar méz iránt Japánból, Kínából és az
arab államokból is.
Használjuk, ha tehetjük cukor helyett is!
EGÉSZSÉGÜNKRE!
A Hernád Völgye H.H.K. ajánlásával